Grease (lemak) adalah salah satu limbah dapur yang tidak bisa di urai dengan alami yang mana sumber tersebut berasal dari minyak goreng, mentega, susu, keju, daging, dan lain - lainya.
Jika limbah ini tidak di tangani secara cepat maka akan menyebabkan :
* saluran pipa akan tertutup oleh minyakk yang membeku
* jika lemak mengalir ke selokan akan menimbulkan bau tak sedap
* apabila di alirkan ke septic tank akan menggangu proses biologinya
Untuk mengatasi penyumbatan pada pipa saluran yang sering kali terjadi kami memproduksi Grease Trap - Penjebak lemak dengan berbagai ukuran yang ada dengan menaruhnya di bawah sink dapur.
Proses Greas Trap
Semua kotoran lemak nasi kotor dan sisa makanan mengalir ke dalam melalui tahapan pertama yaitu baseket screen atau penjebak kotoran.
Kedua minyak atau lemak akan masuk ke ruang ke dua melalui proses gravitasi minyak akan naik ssuai ketinggi inflow dan air berada pada bawah karna satuan massa yang lebih berat.
kemudian tahapan atau proses terakhir air akan keluar dari outflow ruang ke tiga
